4 portions INGRÉDIENTS: 4 tranches de jarrets de porc de 250 g chacun 1/4 tasse de farine 1/2 c. à thé d’huile d’olive 4 carottes coupées en rondelles 2 oignons grossièrement hachés 1 tasse de vin blanc 8 tomates italiennes en conserve 3 tasses de bouillon de poulet 2 c. à soupe de basilic frais …
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Osso Bucco de porc
Posted Mar 8th, 2011 By ulie in Mes Recettes, Plat Principaux, Porc, Source de Réconfort With | No Comments
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Tartare de tomates
Posted Feb 27th, 2011 By ulie in Entrées, Expériences Culinaires, Mes Recettes With | 4 Comments
Recevoir est toujours un plaisir et servir l’entrée est toujours stressant pour moi. Lorsque je mange une entrée, je trouve que c’est annonciateur du reste du repas, voire, du ton de la soirée. C’est donc avec anxiété que je choisis les entrées à servir à mes invités. Cette petite recette simple et rapide en est …
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Bruchetta Tomate et Ail
Posted Aug 14th, 2010 By ulie in Entrées, Mes Recettes With | 2 Comments
Beaucoup de tomates, beaucoup d’ail, beaucoup de persil et quelques herbes italiennes et le tour est joué, la bruchetta, facile à préparer et rafraîchissant, cette recette est un classique!
