Depuis que j’ai reçu l’équipement requis pour la préparation de saucisses maison de Kitchen Aid à Noël, je ne tiens plus en place à l’idée de l’essayer et d’enfin pouvoir m’amuser à me concocter de bonnes saucisses maison, “comme dans l’temps”!  N’en fallut pas plus pour que je me rende chez mon boucher, Viandes Claude, …