Ce filet de porc à la sauce au Jack Daniel’s et à l’érable est simple et facile à réaliser mais son petit goût de fumé saura plaire à tous ceux à qui vous le servirez. Pour 2 personnes INGRÉDIENTS: 1 filet de porc moyen 1/2 oignon émincé 1/4 tasse de whiskey Jack Daniel’s 1 tasse …
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Filet de porc sauce au Jack Daniel’s et à l’Érable
Posted Sep 4th, 2011 By ulie in Mes Recettes, Porc, Pour Deux, Sauces et Marinades With | 4 Comments
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Osso Bucco de porc
Posted Mar 8th, 2011 By ulie in Mes Recettes, Plat Principaux, Porc, Source de Réconfort With | No Comments
4 portions INGRÉDIENTS: 4 tranches de jarrets de porc de 250 g chacun 1/4 tasse de farine 1/2 c. à thé d’huile d’olive 4 carottes coupées en rondelles 2 oignons grossièrement hachés 1 tasse de vin blanc 8 tomates italiennes en conserve 3 tasses de bouillon de poulet 2 c. à soupe de basilic frais …
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Saucisses maison aux porc et aux pommes
Posted Jan 2nd, 2011 By ulie in Expériences Culinaires, Mes Recettes, Saucisses Maison With | No Comments
Depuis que j’ai reçu l’équipement requis pour la préparation de saucisses maison de Kitchen Aid à Noël, je ne tiens plus en place à l’idée de l’essayer et d’enfin pouvoir m’amuser à me concocter de bonnes saucisses maison, “comme dans l’temps”! N’en fallut pas plus pour que je me rende chez mon boucher, Viandes Claude, …
