Cette soupe “pour adultes” est très piquante mais oh combien réconfortante en cette magnifique saison d’automne! J’ai adapté cette soupe à mon goût, piquante et croquante, mais à vous de l’adapter à la vôtre! Bonne soupe poulet et gombos! INGRÉDIENTS: 1 tasse d’oignons, en dés 1 tasse de céleris, tranchés 1 à 2 gousses d’ail …
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Soupe Poulet et gombos
Posted Nov 6th, 2011 By ulie in Boîte à Lunch, Mes Bonnes Adresses, Soupes et Potages With | No Comments
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Patate Ripiene
Posted Mar 5th, 2011 By ulie in Mes Recettes, Plat Principaux, Plats d'Accompagnement, Porc With | No Comments
À la DiStasio, une de émissions de télé fétiche, avait pour habitude d’inviter Elena Faita, maman du maintenant célèbre Stefano qui un jour a présenté cette recette. Sitôt essayée, sitôt adoptée par tous les membres de la famille ainsi que par tous nos amis qui en redemandent. Vraiment, c’est simple et délicieux, même en restants! …
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Bouillon de poulet
Posted Mar 4th, 2011 By ulie in Les Bases de la Cuisine, Mes Recettes, Poulet, Soupes et Potages, Source de Réconfort With | No Comments
Un classique, le bouillon de poulet demeure agréable et réconfortant à cuisiner. C’est d’ailleurs l’une des premières recettes que ma mère m’a apprise, en me disant qu’après, je pourrais toujours me débrouiller! Idéale pour les bases de soupes et sauces diverses, j’aime également en ajouter aux pommes de terre pilées et y faire cuire mon …
