Category : Les Bases de la Cuisine

  • Bouillon de poulet

    Posted Mar 4th, 2011 By ulie in Les Bases de la Cuisine, Mes Recettes, Poulet, Soupes et Potages, Source de Réconfort With | No Comments Bouillon-Poulet

    Un classique, le bouillon de poulet demeure agréable et réconfortant à cuisiner.  C’est d’ailleurs l’une des premières recettes que ma mère m’a apprise, en me disant qu’après, je pourrais toujours me débrouiller!  Idéale pour les bases de soupes et sauces diverses, j’aime également en ajouter aux pommes de terre pilées et y faire cuire mon …

  • Pâte à pizza

    Posted Feb 5th, 2011 By ulie in Les Bases de la Cuisine, Mes Recettes With | No Comments Pate-pizza

    Cette recette de pâte à pizza, une recette de famille, a fait beaucoup de chemin!  Enfants, c’était notre meilleur moment en famille de la semaine; la soirée pizza du samedi soir.  Maman faisait la sauce tôt en journée, la pâte en après-midi et on se régalait de pizza au souper, toute la famille à la …

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