Pourquoi Ulie? C’est tout simplement en souvenir de mon petit neveu qui, lorsqu’il commença à parler n’arrivait pas à dire Julie, il m’appelait Ulie.  J’ai trouvé ça si mignon que j’ai choisi ce nom pour mon petit chez-moi sur le web.

J’appris les bases de la cuisine, comme toute bonne petite fille, en observant et en aidant  ma mère, mes grands-mères et mes tantes, puis à 19 ans, je fis le grand saut vers mon propre appartement.  J’ai tenté quelques nouvelles expériences, élaboré ma technique, investi dans les équipements et développé mon art.  J’ai depuis toujours aimé recevoir des invités afin de partager un repas, préparer un repas pour les gens que j’aime m’inspire toujours et je donne ainsi toujours le meilleur de moi-même.

De plus, j’ai lu et acheté quelques mille et uns livres et magazines, que je dévore littéralement.  J’achète presque tout ce qui se fait en matière de recettes, de nutrition, d’alimentation, de camping et de randonnée pédestre!  Mon vendeur de journaux me les met tous de côté et m’appelle par mon petit nom, voyez le genre?

J’aime cuisiner pour recevoir, cuisiner un bon petit repas pour deux ou encore me préparer de succulents dîners à apporter au bureau pour la semaine.  De la cuisine simple, à la plus traditionnelle, je mange et cuisine un peu de tout, pour tous les goûts!

En souhaitant que vous aimerez ce que vous verrez… et mangerez!

En terminant, je vous invite à me suivre et à échanger avec moi sur Twitter via @JulieSergerie